Донный миксер-диспергатор для промышленного реактора
Донный миксер-диспергатор встроен в дно реактора, который обрабатывает мясную эмульсию. Измельчает и смешивает компоненты до однородной массы с заданной дисперсностью. В результате получается устойчивая к расслоению однородная среда с определенной степенью вязкости. Для ускорения процесса реактор оснащен рубашкой нагрева и охлаждения и мешалкой со скребками, которые предотвращают пригорание продукта к стенкам реактора. Для нагрева используется…